توپک ارده و خرما

این شیرینی در اصل جنوبی هستش و برای افطار خیلی عالی و‌ مقویه 😋
بخصوص برای عزیزانی که نمیتونن قند مصرف کنن خیلی خوبه چون شیرینی طبیعی داره😍
از خوشمزه گیش هم هر چی بگم کم گفتم😋

مواد لازم :👇
_ ۴۰۰ گرم خرمای کبکاب (هر خرمایی که در دسترس دارین میتونین استفاده کنین البته با خرمای خشک نمیشه، ولی خرمای کبکاب چون نیازی به پوست کندن نداره و خیلی خوشمزه ست گزینه ی مناسبیه)
_ یک لیوان کنجد بو داده
_ دارچین نصف قاشق چایخوری (من نزدم)

دستور تهیه :👇
_ اول کنجد رو در تابه روی حرارت متوسط بو بدین یعنی مدام هم بزنید تا کمی طلایی بشه.
_ بعد بذارید خنک بشه و بعد در غذا ساز یا خرد کن بریزید تا کمی پودر بشه.
_ سپس یک یا دو قاشق روغن کنجد یا روغن مایع اضافه کنید و به میکس کردن کنجد ادامه بدین تا تبدیل به ارده بشه مطابق فیلم.
_ حالا خرمای هسته گرفته و در صورت تمایل دارچین رو بهش اضافه کنید و با هم میکس کنید.
_ همین که مواد یکدست شد کافیه زیاد میکس نکنید چون به روغن میافته.
_ سپس از مواد گلوله های کوچک بردارید و داخل پودر نارگیل، یا پودر پسته یا پودر گل محمدی یا کنجد بغلطانید سپس آماده ی سرو است.

🔴 حداقل تا یک هفته در ظرف در بسته در محیط قابل نگهداریه.
🔴 داخل یخچال نذارید بهتره چون سفت میشه.
🔴 تو مرحله ی آخر مواد رو زیاد میکس نکنید چون به روغن می‌افته.
🔴 اگه غذاساز ندارید ارده ی آماده بخرید و با دست با خرماها میکس کنید.
🔴 دوستای عزیز جنوبی شمام لطفاً روشتون رو بگین تا همه استفاده کنین.

توپک ارده و خرما